PATATAS CON ALIOLI

ingredientes:

• 1 kg. de patatas
• sal
• alioli (recomendacion hacerlo artesanalmente)

preparación:

1. pela las patatas y cascalas
2. pon una olla a hervir y echa las patatas.
3. deja escurir las patatas
4. emplata en una fuente y echa por encima el alioli.
5. para decorar pon un ramillete de perejil.
6. ¡que aproveche!