jueves, 25 de febrero de 2010

LASAÑA

ingredientes:
  • 3 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 3 pimientos verdes
  • 1/2 cebolla
  • 700 gr. de tomate triturado
  • 1 kg. de carne picada
  • 1 diente de ajo
  • 3/4 de l. de bechamel
  • 2 pastillas de caldo,carne o sal
  • 2 paquetes de placas de lasañas(segun la medida de la fuente)
  • pimienta y oregano
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 1 bolsita de queso para gratinar
preparación:
  1. pique toda la verdura .
  2. luego,lo bates (hasta que quede hecho un purè)antes de batirlo añada el aceite.
  3. fría la carne en la sartén con un poco de acite de oliva (hasta que quede doradita)
  4. en una olla añada todos los ingredientes (excepto las placas de lasaña , el queso de gratinar y la bechamel),pasado un tiempo , cuando este cuajadito .
  5. ponga en la fuente tantas placas de lasaña como sea la fuente.
  6. añada la salsa realizada ,seguidamente añada otra capa de placas de lasaña y asi sucesibamente.
  7. añada la bechamel y el queso encima.
  8. pasalo por el horno y fijate ,que el queso este doradito.
  9. ¡que aproveche!
este soy yo y mi prima,marina,que ya os la presenté en mis datos personales

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